咖啡渣别丢掉！ 吸湿除臭超有效！ 多用途公开
2022-07-25
早晨煮一杯咖啡，既能享受咖啡香醇浓厚的滋味，也能唤醒一天的活力，然而，泡完后的咖啡渣，放久易发霉、丢掉又浪费，该如何处理、利用呢？
咖啡渣小知识
市面上贩售的咖啡豆在烘焙过程中，会形成多孔隙的构造，可以吸附异味，而残余的咖啡渣本身有碳的元素，有许多细小的气孔，不仅可吸取湿气，也能清除难闻恶心的气味。
此外，咖啡渣约含有2%的氮含量，可以提供细菌所需的能量，将有机物转变成肥料，这是因为咖啡渣在消耗氮时，会促进土壤中微生物的生长，当微生物将咖啡渣分解后，这些氮肥就能为植物提供营养。
除此之外，由于咖啡渣含生物碱，并有少量植物油的成分，除了可做为天然农药，还常被用于保养打蜡等用途。
使用咖啡渣前要注意
熬煮后剩下的咖啡渣含有水分，放久容易发霉，所以在使用咖啡渣前，须先将其放在一个碟子铺平，再放进微波炉烘干约一分钟，看到咖啡渣颜色转浅就可使用。
在加热当中，必须偶尔搅动底层的咖啡渣，让水气均匀蒸发。
咖啡渣用途有什么？
- 天然肥料
将咖啡渣平铺在盆栽土壤表层上，让它自行分解，提供植株养分。
如果大量种植植物时，不能单靠咖啡渣做肥料，否则植株会缺少钾肥。
居住于公寓大楼的居民不建议使用咖啡渣当作肥料、驱虫之用，因为撒过咖啡渣的盆栽流出来的水会有颜色，长期下来容易使墙角地板产生咖啡色污渍。
- 堆肥
将干燥后的咖啡渣与培养土混合，并铺于花盆的最下层，不仅让下层土壤结构较结实，水分与空气的流通也会比较良好，有效助长根部的发育。
如果你种植的植物暂不需要施料，可以把咖啡渣混合其他厨余拿来堆肥。 堆肥是把厨余混合物转化成深黑色的肥料的过程，涉及发酵和腐败的化学反应。 有研究发现混和咖啡粉产出的肥料比一般肥料的养份含量更高，使植物施肥的效果更可观！
- 驱虫
为防止盆栽土上方蜗牛等软件动物的肆虐，可撒上少许咖啡渣在土壤上层，兼具防臭与驱虫之效。 先将咖啡渣晒干，再加水重新煮至溶出咖啡因，放凉后装进喷雾瓶中，即可往盆栽上喷洒。
- 清除宠物身上的跳蚤
咖啡渣拥有驱虫功效，可以驱除宠物身上的跳蚤。 替狗狗洗澡后时可使用咖啡渣涂抹狗狗全身，再用清水冲洗，有助减低宠物受跳蚤的困扰。 要注意咖啡渣对宠物有害，洗澡时切勿让宠物吃到咖啡渣; 如果跳蚤问题仍然持续，则建议寻求兽医协助。
- 吸湿除味、满室薰香
咖啡渣的氮成分能够吸收并消除空气中的异味，达到除臭功效。
咖啡渣装到市面上卖的卤包袋、纱布或是旧袜子里，再放到衣柜、鞋柜里，达到防潮除湿除臭的效果。
也可用几件旧丝袜包咖啡渣，塞进鞋中，减少脚汗、脚臭的散发。
平时切完洋葱、剁完蒜头、处理生肉或海鲜后，取少量咖啡渣与洗手乳在手上混合搓洗，不仅可去除异味与腥味，也能顺便按摩手心。
咖啡渣放于布丁空盒，并在开口处用一层餐巾纸覆盖，再以橡皮筋束口防止翻倒。 放于厨房、冰箱可去除多种食物散发的怪味; 放于浴厕不仅能取代化学人工的芳香剂，还可散发咖啡香，增加室内空气质量的愉悦感。
当不使用烟灰缸时，在内铺上一层干燥后的咖啡渣，比较不会有烟臭味，也更容易熄灭烟蒂与清洗烟灰。
事先在垃圾桶底部铺一层咖啡渣后再使用，特别是容易潮湿发臭的厨余垃圾桶，这样就算有菜汁、血水流出来，也比较不会有恼人的腐臭味出现喔！
每隔两到三天最好更换一次新的干燥咖啡渣，以免潮湿发霉。
- 清洁厨具
咖啡渣是天然的研磨剂，加上本身带有少许油份，适用于去除厨具上的顽固污渍。 把咖啡渣撒在锅子表面后用百洁布擦洗锅子，有效清洁及磨亮厨具。
- 身体磨砂
这个用途大家应该也不陌生！ 咖啡渣的研磨功效可以去除皮肤角质及污物，同时拥有去除橙皮纹的功效，是全天然的身体磨砂。 在家使用时，只需将咖啡渣混合清水、椰子油或可可巴油，然后涂抹在皮肤上，只可清洁及去除死皮，回复肌肤光滑。
- 去头皮、保持头皮健康
洗头后，可取适量咖啡渣涂抹在头皮上，再用水冲洗。 咖啡渣可去除头上的死皮，此外，研究亦发现咖啡因可有助加速血液循环以激活头发生长，并保持头皮健康。
- 去黑眼圈
将咖啡渣混合水份或椰子油后，较较涂抹在眼周，薄敷 10 分钟后冲洗。 咖啡渣中的咖啡因及抗氧化成份对于预防肌肤衰老及去除黑色素有明显功效，是减淡黑眼圈以及眼部浮肿的天然护肤品！
- 醃肉
使用咖啡渣腌肉可以达到松肉的效果！ 咖啡渣含天然酸性及酵素，有利于分解蛋白质结构，令肉类吃起来更松软可口。 肉类加热后，咖啡渣会在肉类表面形成黑黝黝的酥脆层，如果觉得外观不理想，也可以重新冲煮咖啡渣，并使用过滤出来的「咖啡」腌肉。
小量摄取咖啡渣（如用于腌肉）对身体并无大碍，但还是不建议大量进食。 有研究发现咖啡渣含有令胆固醇增生的化合物，这些化合物在冲煮咖啡时会被过滤掉，存留在咖啡渣内。 经常摄取有可能对身体造成负担，但毕竟咖啡渣也不是主食，相信大家也不用太担心。
- 天然染料
不少植物都有天然染色作用，咖啡也不例外！ 咖啡渣混合水后可作为天然又好用的染剂，替纸张或布料染上咖啡色，营造复古风格。
- 掩蓋傢具表面刮痕
不小心刮花了木制家具的表面，留下了显眼的白色刮痕可以怎么办？ 上文提到咖啡渣是天然的研磨剂及染科，取适量咖啡渣在刮痕上来回擦拭，可产生补色作用，不但能掩盖刮痕，还可以研磨表面，令刮痕视觉上变得不再明显。 家中如有大量木制家具的话，记得预留一点咖啡渣作不时之需喔！
- 防锈保养
为避免咖啡渣从缝隙中掉出，先将咖啡渣用纱布包起，再放进布制的小钱包，因咖啡渣内含油分，不仅可充当针插，也能防止缝衣针生锈，缝起衣服也更加顺手。
可利用刚煮完的咖啡渣以布包住擦拭铜器，所渗出的咖啡油可防止生锈。
- 毛小孩的除蚤剂
家中饲养的毛小孩常担心会有跳蚤的情况发生，这时只要将咖啡渣与沐浴剂混合，直接以一般的搓洗、按摩后清洁，就能有效预防与赶走毛中的跳蚤唷！
咖啡渣如何保存？
第一步：晒干/焗干
冲煮后的咖啡渣带有水分，可把咖啡渣撒在盆子上，放在阳光下晒干，或放入焗炉烘干（注意温度不要过高）。 这个步骤可以避免咖啡渣因湿气产生异味和细菌，延长使用寿命。
第二步：保存
去除水分后，把咖啡渣放入在一个密封的容器内，然后存放在柜子中，需要时拿来使用。 除非是要堆肥，否则不建议把咖啡渣存于在室温之下，因为湿热温度会加速咖啡渣的腐化作用，使它糊掉并影响功效。
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